微波是一种频率为300GHZ的电磁波。介质材料中的水分子是极性分子,在电磁场偿还变化的影响下,极性取向会随着外部电场的变化而高速变化,引起分子的运动和摩擦,从而微波场能可以转换成介质中的热能,从而升高物料的温度,完成加热,膨化等一系列物理过程,因此就可以实现微波。
适用范围:
该设备适用于冷链盒式快餐,低温杀菌。微波加热快餐,即食,米粉,零食等,低温杀菌可以保持原有的营养和风味。
微波加热设备特点:
1.箱体采用304不锈钢,完全满足食品机械要求。
2.易于操作,节省生产成本。
3.快速均匀加热,自动化程度高。
4.非常适合加热导热系数差的产品。